Queso de Cabra, Sabores, Sentimientos
En facebook:
En un momento en que necesitamos recuperar nuestra sensibilidad y sentimientos.
Queremos ayudarte a descubrir y expresar...
¿A través del Queso de Cabra?
Es posible y queremos demostrártelo...
Además, es un proyecto que apoya a la gastronomía de Nuevo León:
.El norte también es rico en gastronomía y contiene símbolos que deben ser añadidos a la imagen culinaria de México.
.El cabrito, los dulces de leche y el queso de cabra (y su evolución en técnicas de elaboración) son aportaciones que deben ser consideradas como parte de la gastronomía nacional.
Apoya a los caprinocultores de Nuevo León
.Nuestra gente ha sido reconocida por su relación solidaria con estos animales a nivel nacional e internacional.
.La sabiduría de los caprinocultores de Nuevo León viene de años de experiencia y trato con estos seres...
Además, es un proyecto que apoya a las zonas rurales de Nuevo León y sus habitantes:

.Las zonas rurales de Nuevo León deben ser preservadas y conservadas con modelos de innovación social. Es un derecho y una obligación preservar las zonas naturales con las que cuenta nuestro estado...
.Las cabras son seres con características especiales para adaptarse a esta tierra y han estado en la vida de nuestros antepasados desde mucho tiempo atrás.